カテゴリ:ご飯( 79 )

好き‥‥と言える物 ②

Graham Bread
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グラハムパン
小麦粉の皮や胚芽を除法しない全粒粉、強力粉で焼いたパン
独特の香ばしさがあって好きなパン
毎週にパン屋さんで
「スペクル 9㎜カットでお願いします」と焼立てのパンを
スライスしてもらって買っています
ビタミン、必須アミノ酸、食物繊維が豊富で
血糖値の上昇もゆるやかな食材で脂肪になりにくい♫
ランチに朝ご飯に ♫
何よりサンドイッチが簡単に出来きます
バターぬってキャベツ千切り+スライスチーズ+ロースハムに
5種類の野菜ドレッシングを少々
美味い 。。。










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by rain310 | 2017-02-25 21:27 | ご飯 | Trackback | Comments(0)

今日のランチ

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パン屋さんのサンドイッチ
凄く美味い ♬
明日に仕事OFF
休日の朝ご飯は和食 。。。
お味噌汁に納豆にサラダに目玉焼き
定番だけど
朝ご飯は殆ど、この組み合わせ
食事の後のドリップ珈琲は
格別に美味。。。
身体の中から温かさが出て来る
キッチンで、いつも一人の朝ご飯
お天気の良い日は
ココア 何処へ出かけようか?
海 ? パン屋さん? 花屋さん? 本屋さん? 洗車する?
散々迷って‥‥
一番にソファーの椅子に座って本を読む。。。
で、いつの間にか
又、寝てる ‥‥ 。















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by rain310 | 2017-02-02 21:40 | ご飯 | Trackback | Comments(0)

小さな秋

南の島では‥‥
気温30℃
日中は夏で陽射し強し
でも、お弁当は"秋"
🎃 かぼちゃサラダ弁当
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夕方も少し"秋"
西陽の傾きも早くなり
夜も少し"秋"
冷んやりとした空気が流れ
空の星々が一段と輝き始めた
小さな秋が
南の島に来ています。。。







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by rain310 | 2015-10-08 17:22 | ご飯 | Trackback | Comments(2)

2015 夏 。。。


青い空を見ながらの

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ランチタイムは…


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so Happy ♬ と
心が呟く。。。


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氷を見る度に
かき氷屋さん♬やろうかな?と言う文字が
頭の中を横断して行く…(^^;)


あつ〜い夏だけど…(−_−;)

この夏は…
ささやかな幸せ
小さな夢を見せてくれる。。。













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by rain310 | 2015-08-21 20:30 | ご飯 | Trackback | Comments(4)

raspberry

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ラズベリーはお菓子作りに
よく使われますが‥‥
健康効果が高く
和食に取り入れたいけど
ソース以外に何に使えるだろう?と
夏の新メニューを
思案中です。。。






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by rain310 | 2015-08-16 13:33 | ご飯 | Trackback | Comments(0)

スイスチャード

春の野菜。。。
スイスチャード … 茎の部分がカラフルな色で
         茹でると小松菜みたいにシャキシャキ感があるホウレン草に似た野菜
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カルシウム、ミネラル、ビタミンA,B1が豊富な野菜です
おひたしよりもサラダで食べると
茹でた後の野菜の色が鮮やかで食欲を注ぎます♬
マヨネーズで食べてみました
すごく美味しかった。。。
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ココナッツオイルが中々、手に入りません…
どこのお店に行っても
入荷予定が未定だと言われます
通販でも品切れ状態が続いています
桜が咲いた頃に
購入できると良いな…
ロゼサクラワインのおつまみに
ココナッツオイルを使った作りたい料理がある。。。









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by rain310 | 2015-02-28 21:28 | ご飯 | Trackback | Comments(4)

冬の雨の日に。。。

happy day

新鮮でお安い野菜を買った♬
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お弁当作りの時に
手早く作れるように下準備
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野菜を洗ってカットしておけば…
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簡単なおつまみも直ぐに出来ちゃう♬


雨の休日に
キッチンで南瓜を煮たり
新タマネギ&ニンジンのソテー
新タマネギの甘さが香りよく出来た
窓の外の雨を見ながら
洗って…切って…冷蔵庫へ仕舞う
そんな作業をゆっくり時間かけて。。。

そんな休日に…
光りが与えられた。。。
その嬉しさは…
幼い息子の笑顔見ている様…
愛しい気持ちさせられるほどの嬉しさ

このHappyは
雨の空に光りとなって
輝いた。。。

みんなにも
一度は起るHappy ♬
突然にやって来るものなんですね。。。















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by rain310 | 2015-01-30 23:55 | ご飯 | Trackback | Comments(6)

チキンのクリーム煮

Date 10 , 9
柔らかく煮込んで
月を見ながら
ゆっくり食べようと
昨日の皆既月食に…
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空に小雨が…
雨が上がって
雲が無くなり
空に沢山の星
そんな時間にはブラッドムーン(赤い月)の姿は
空に見えなかった
いつもの白い満月。。。
また来年の4月に観れるかも
満月が観れただけもhappyなこと
準備していたデジカメは
鞄の中で
眠っていました… 。(^^;)




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もし…
夜空を飛ぶ飛行機が流れ星なら
毎晩、夜の空を見上げている
でも…そうじゃなくとも
夜の空を見上げている
だって…
もう30年以上も続いている事だから。。。







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by rain310 | 2014-10-10 02:02 | ご飯 | Trackback | Comments(4)

potato pizza

秋のお菜 。。。
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フライパンで焼いてみた
ジャガイモのピザ♪
ジャガイモを薄くせん切りにして
赤パプリカ、ミニトマト、チーズ、豆苗を散らして
弱火でフライパンで蓋をして…
空を見上げて
風が吹いたら出来上がり。。。
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ワインと合います♪
最近のお菜は…
時間かけて焼きます
ゆっくりと
窓の空…見上げながら。。。




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by rain310 | 2014-09-28 15:14 | ご飯 | Trackback | Comments(2)

朝ご飯。。。

久々にエッグベネディクト
作ってみました
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南の島の陽射しも
和らぎ、秋の風も少しずつ
南の空を散歩しています

9月2日に
息子が会いに来てくれます
二泊三日の短い期間ですが
空を飛んで…
南の島へやって来ます。。。♫





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by rain310 | 2014-08-25 19:02 | ご飯 | Trackback | Comments(4)

When thinking of someone...& Muehlenbeckia

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