カテゴリ:Wine( 9 )

Tatiara

Date 9.11
木曜日の空だよ。。。

今日は真夏のように暑い一日でした
関東、東北、北海道の
大雨が気になり…
空が違う事に
遠い遠い距離を感じる
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久々にオーストラリア産のワインを見つけた
Tatiara (赤)
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前は Tatiararのロゼが好きで
キッチンでよく飲んでいました。。。
ワインは飲み始めたら
味を飲み比べる為に
3本位keepしていた…(^^;)
昔のお話です。。。




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by rain310 | 2014-09-12 00:54 | Wine | Trackback | Comments(2)

PRUCIA

届きました。。。プルシア
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プラムを漬け込んだ少しクセのあるリュキュール
梅酒ですが…とてもフルーティーでワインの香りのように
甘さと香りも引き立ってます♪

今日の夕方…北東の空17時頃に
見えた白い月。。。
雲が流れている中に見えたり隠れたり
何度も空を見上げて探す月
まるでかくれんぼのようでした。。。
アルコールを飲んでいると
必ず聞きたくなる曲… ♪「3月9日」



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「貴方にとって私も、そうでありたい 。。。」
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by rain310 | 2013-01-26 23:32 | Wine | Trackback | Comments(2)

シェリー酒

   スペインのシェリー酒
        フィノのシェリー酒です。。。
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土曜日にやっと
ある酒屋さんで見つけました
前から探していたのですが中々手に入らなくて…。

ヴィシソワーズを作るため
シェリー酒が必要で…。
ヴィシソワーズはジャガイモのポタージュのことで
フランス料理のスープ。。。

でも…土曜の夜から片頭痛が続いて…
とても冷たいスープは飲む気になれなくて
作れずに…けど
シェリー酒は少し飲んでいたりで…
ほんのほんの少しです…f^^;

透明に近い琥珀色で
香りはそんなに強くなく
キッリとした柑橘の辛口で美味しいです。。。

シェリー酒を使った料理…スペイン料理
海老、ホタテ、イカなど使って作ってみたくなったのは
いいけど…
この片頭痛からまた目眩が来るのかと思うと
今は…我慢、我慢、我慢
おとなしくしていることが一番で
気持ちは動き出したいのに
身体がついて来てくれない…。

きっと…この間の雨
小雨だったので傘もささずに
Ginoのボディ拭いていたりしたから…
風邪だ!…。
しばらく…じっーとしていれば治る。。。

なんて古典的な治療法なんだ…。
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by rain310 | 2012-04-30 18:00 | Wine | Trackback | Comments(6)

Montes チリのワイン

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モンテス
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by rain310 | 2011-12-28 17:40 | Wine | Trackback | Comments(0)

perrito チリのワイン

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ペリート
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by rain310 | 2011-12-28 17:25 | Wine | Trackback | Comments(0)
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トールホース
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by rain310 | 2011-12-28 17:20 | Wine | Trackback | Comments(0)
Tatiara(美しい大地)と言うワインです
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タティアラ

オーストラリア産のワインで
セント・ハレットの辛口(白)
パイナップルや洋ナシの香りがあって
まろやかで酸味が効いている美味しいワインでした♪
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by rain310 | 2011-07-26 00:29 | Wine | Trackback | Comments(0)
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桃のピュレとBOTTEGA(ボッテガ)の
「プロセッコ」白ワイン(発泡性)
一ノ蔵の「すず音」清酒(発泡性)
宮城産の日本酒とイタリアのスパークリングワインで二種類のベリーニ作ってみました。。。


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by rain310 | 2011-07-17 01:33 | Wine | Trackback | Comments(0)
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果実酒 B de Bordeaux red
ドウルトのボルドーワインが好きです。。。

bボルドー
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by rain310 | 2011-01-10 16:33 | Wine | Trackback | Comments(0)

When thinking of someone...& Muehlenbeckia

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