カテゴリ:スイーツ( 43 )

新年に再会

休日の日に…
スープを飲みながら
オーブンの中のスコーンが
焼き上がるの待っていると…
メールが入った
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「新年の2日に会いませんか?」
ママ友のメールが、それぞれ3件
嬉しさのあまり
慌てて返信 ♬
年末年始を息子の所で迎えます
4泊5日の旅 ♬
その中で、プラド美術館展へ
予定がほぼ確定!
スケジュール帳の4泊5日
予定空白が埋まった♬
電車の路線図見ながら時間を
チェックしてると …
オーブンが鳴った ?
すっかり忘れていた … (^^;;
ローズマリーのスコーン
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どこへも出かけない休日でしたが
良い一日でした 。。。















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by rain310 | 2015-12-05 20:12 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

お気に入り

休日の日に
お気に入りのパン屋さんへ
🚗車で20分♬

Pain de Kaito パン・ド・カイト
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クランベリー パイ ¥100
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お気に入りのパイ
ふんわり生地の中に
甘さを抑えたカスタードが
軽く入っていて
クランベリーの酸味と
良く合う♬
何より、この小さなスタイルが良い
この位の量が
珈琲一杯と合う♬

いつか
こんなスイーツ
作れるようになったら
手作りの料理で
おもてなしが出来る

出来なかった事が
少しずつ
出来るようになる
自分を変えて行く

まずは、探して
よく見て
感じて
学ぶ
単純な事から
歩き出せば‥‥難しい事じゃない
なんて思いながら
好きな物に一生懸命です。。。









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by rain310 | 2015-06-20 23:12 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

January.28日のBirthday

昨夜に帰って来た息子に…
ちょっと早めのBirthdayケーキ。。。

「もう…いいよバースデーケーキなんて…」と言いながら
実際、目の前にすると喜ぶ我が子。。。
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あの子が帰って来ると
食卓が賑わう♪
今朝の朝ご飯
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よく食べる子で♪
料理を作るのが楽しくなる
バースデーケーキは「ロア・レギューム」さんのケーキ♪
ママ友とよく行くケーキ屋さん
ガトーショコラのホールケーキは
しっとりとしたカカオの旨みが凝縮されたチョコケーキに
お砂糖が使用されていない生クリームの組み合わせは
絶妙な美味しさ♪
こんな風にケーキが作れたら。。。

23age
建築に一番夢中だった年齢
あの子は愛車に夢中
Dear my Son …
幾つになっても
夢中になれる事の熱意を持っていてネ。。。




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by rain310 | 2014-01-26 23:53 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

cocofransのアップルリング

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cocofrans
あま〜いアップルリング
パリパリのパイ生地は
柔らかいリンゴを引き立てます。。。
アップルパイとどう違う?
ソフトな生地に包まれたリンゴ
ハードな生地に包まれたリンゴ
私が焼くアップルパイは
リンゴの煮込みが重視!
砂糖は入れずにリンゴだけで煮詰めて
シナモンシュガーをほんの少し

形を壊さないように弱火で時間かけて煮込みます
パイ生地は中々上手に焼けなくて…(^^;)
まだまだ…修行の身
上手く焼けるまで…食べて学ぶ♪
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by rain310 | 2014-01-22 23:16 | スイーツ | Trackback | Comments(3)

美味しいの…見つけた♪

美味しいスイーツをGet ♪
今年の新年会の頂き物で…「ラララピーカン」
和風チョコナッツ…って感じです
ホワイトチョコなのに甘さ控えめで
小さなサイズが良いですね。。。
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ピーカンナッツをホワイトチョコで包みキャンディコートされた小さなチョコナッツ
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抹茶ピーカン … 抹茶の渋さが味わえる和風チョコ
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珈琲チョコ … 珈琲の苦みに包まれたチョコ
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美味しい物はみんなに分けてあげよう♪
甘いのが好きな故郷の父へ
ママ友へ
スイーツ大好きな息子へ
絶品チョコです♪ ギフトには喜ばれると思います♪
全国菓子大博覧会で受賞されたお菓子です
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チョコは…もう外国の菓子ではなく
日本に有る素材で作られるチョコは「和風チョコ」と言うブランド♪

大阪で製造されている老舗洋菓子屋
チョコレート専門店「サロン ド ロワイヤル」からのお菓子です。
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by rain310 | 2014-01-14 22:18 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

カフェアマンド

コロンバンの「フールセック」の中にある
カフェアマンドと言う
クッキーが好きで…
見つけると…つい買ってしまう。。。
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コロンバンはワッフルが人気の商品ですが…(^^;)
このクッキーは甘さが押さえられていて
クッキーのサイズが好きで♪
カフェアマンドは珈琲生地で焼き上げたクッキー
少し苦みのある珈琲の味が何とも極上だと思うのです(*^^*)



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              大切な事を伝える時が来た。。。



この前に…
息子から電話が入って
「夜ご飯食べに行こう♪」って
電話の声で直ぐにわかった…少し元気になっている♪
今なら…話せるかも
異動先のお店では少し落ち着いたようなので
息子へ伝える事にした

長い間…迷い続け孤独の中で葛藤し続けた心は…
ある日…突然に決心した
息子と話す時は、いつも直ぐに色々茶化したりの会話だけど
静かに聞いてくれた

息子は「大丈夫?ひとりで?…」と言ったけど
うん…大丈夫、泣き虫だけど結構、強いんだよ♪と言うと
笑顔で「わかった」と言ってくれた。。。

本当は泣いてしまうかもしれないほどに
心は動揺していた
でも…未来の為に
この決心は間違いじゃないと確信してるから
また…この子に辛い想いさせる
そう想うと凄く胸が痛かった

あとは…Aciton
決心した事に行動して行くだけ。。。
自分らしく生きて行く場所へ
冬が来るのに
そこから歩き出す…いつも遠回りだね(^^;)



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by rain310 | 2013-10-31 23:17 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

寒くなったね

ガリレオ温度計も22℃ガラス玉が上昇し…
冬の温度へと変わって行く。。。
午後に…
ジーノに乗るとフロントガラスには
まだ小さな雨の雫が。。。。
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雨上がりの午後に
パン屋さんまで出かけて来た
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食べたいのは…
クランベリーのパン1個なのに
こんなに買ってしまって…(^^;)
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部屋のカーテンが開けられる日曜日
ベランダで珈琲カップ持って
空を見上げる時間が
一週間に一日だけ…
早くマンションの修繕工事が終わるといいナ。。。




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Yes, change my life 。。。
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by rain310 | 2013-10-26 22:48 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

sweets

ケーキ屋さんで買ったケーキの内
食べたのは一つだけ…(^^;)
後は会社へ持って行きました。。。

チョコケーキの中にはしっとりした紅茶のクリームが入っていて
すごく上品な味 ♪
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nyagoさんが作るシュークリームにそっくり♪と買ってしまいました♪
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shinさんみたいにゴージャスではないけど…マンゴーのスイーツ買ってみた♪
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でも…
どれ食べる?って悩み過ぎて
右手にフォーク持ちながらウトウト
睡魔が … (^^;)

結局 … 眠い
でも食べなきゃ … って
そこまでして … 食べなくとも … と思いつつ
1個だけ完食して
後は会社へ持っていて食べてもらいました (^^;)


何となく…
息子が急に帰って来るんじゃないか?と予感したのですが
大ハズレでした … 。 

明日は雨の休日。。。
でも … お洗濯しなきゃ … なんです。。。



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by rain310 | 2013-06-14 21:53 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

Little strawberry cake

小さな苺のケーキを作りました
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昔 … 息子が幼い頃に
小さなケーキをよく作っていました

久々に作っていて懐かしく
あの子の幼い笑顔を思い出しました。。。
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by rain310 | 2013-04-21 18:39 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

Papabubble

スペイン(バルセロナ)生まれのキャンディ Papabubble (パパブブレ)
先週の土曜日に渋谷まで行って来ました。。。
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ベルガモットキャンディ、ローズキャンディ、ラベンダーキャンディ
コーラキャンディ、ユーカリキャンディ、珈琲キャンディ、ぶどうキャンディ
ストロベリーキャンディ、りんごキャンディ

フルーツキャンディの種類が豊富ですが…
あえてベルガモット、ユーカリ、ラベンダー、ローズをチョイス♪
甘さえを控えた香りのあるキャンディを。。。
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店内で試食に頂いたバナナのグミキャンディが美味しくて♪
グミなんですけど甘さは強くなくフルーツの味がそのままのソフトグミ
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甥っ子と姪っ子へ入学プレゼントです
二人は13Age…スイーツが大好きな子達だから。。。
お祝い(現金)は親の手に渡るので…あの子達の手元に残るものを
キャンディと図書カードを贈ることにしました♪
4月9日に入学式♪
新しい制服姿…見れると良いナ。。。

店内のオープンキッチンで実際に飴作りの実演を見ることができます
結構…楽しかったですよ♪
ユーカリキャンディ、ラベンダーキャンディ、ベルガモットキャンディ、珈琲キャンディ
ほどよく香りもあって美味しい…お勧めです。。。



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今週はじめから…
体調が不安定で…
今日にやっと南の島へ送ることができました。。。
当分 … 薬を飲みながらです…。


060.gif「Sparks Fly」

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by rain310 | 2013-04-04 21:39 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

When thinking of someone...& Muehlenbeckia

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